東道盆体験ツアー

​糸満のいいものを全部味わってほしいから

　いちまんアンマーとは、海人（ウミンチュ）（漁師）の夫や家族を支えて、バリバリ働いた糸満のお母さんたちのこと。威勢がよく、パワーみなぎる女性の代名詞でもあります。そんないちまんアンマーたちが知恵をしぼり、地元産の新鮮な食材をふんだんに使った創作料理を作りました。ちょっと特別なこの料理を、こちらも糸満産の美しい漆器、東道盆（トゥンダーブン）で提供することで、旅の皆様に、糸満のいいものを知って頂きたい。そして味わっていただきたいというのが「いちまんアンマーのおもてなし」の原点です。